Cabra majorera
28 avril 2023
Les chèvres sauvages comptent parmi les symboles de Fuerteventura. Voici quelques exemples pour illustrer leur grande diversité, déjà vue l’an dernier.
Il semble qu’elles soient présentes sur l’île depuis plusieurs milliers d’années, et qu’elles aient pendant longtemps été une condition à la survie des habitants, grâce à leur production de lait.
Il sert à la production du majorero, un fromage de chèvre local typique, qui a donné son nom à la race de chèvre la plus typique.
On les croise couramment dans les rochers au bord de la route, comme ces jeunes, voire toutes jeunes.
Celle-ci m’a beaucoup surpris, et semble se nourrir elle-même de son lait, avec quelques pertes,
après avoir chipé la place de notre buse féroce, effrayée par une de ses congénères.
