Gazouillette

La vie du beau coté

Espèce : Onagre jaune
( Oenothera biennis )

Jambon de Saint Antoine

C’est l’un des multiples surnoms de cette Onagre jaune, du fait de ses racines qui une fois cuites ressembleraient à un jambon. On prête aussi à ses racines, trempées dans du vin, la faculté de pouvoir apprivoiser les animaux sauvages.